С той поры, как наша страна легла под американские и прочие традиции в 1991 году, очень многие десятилетиями известные понятия у нас сильно переиначили. Дело коснулось даже пышек и пончиков.

В славные советские времена было много разных вкусностей, как помнят те, кто память не терял, и пончики с пышками имели между собой абсолютную разницу.

Пышки потому и были пышками, что представляли собой пышное кольцеобразное хлебобулочное изделие, приготовленные в кипящем масле, посыпанное сахарной пудрой. То есть у пышек была дырка, скажем так. Вот отсюда и началась путаница во времена беспамятства...

Вот это пышки.

Дело в том, что единственной радостью американцев, помимо отвратительных гамбургеров и прочих сэндвичей, являются донаты. Эта такая кольцеобразная сухая гадость, покрытая засохшей напрочь глазурью. То есть по форме они похожи на наши пышки, но совершенно ими не являются - тут и тесто, и вкус, и состав совершенно иные. Но американцы их как бы называют пончиками. Полицаи в США вечно жрут пачками эту гадость и жиреют.

Вот это донаты - невкусный закос под пышки.

Но у нас пончиками называли шарообразное хлебобулочное изделие, приготовленные как и пышки в кипящем масле, с начинкой в виде повидла. Именно с повидлом, а не с вареньем. Сейчас уже мало кто знает что такое повидло, а это была такая вкуснотища, что пальчики оближешь. Я вообще любил не варенье там или конфитюры, а повидло и джем. Сейчас их уже давно нет, а то что продают под их видом порой - просто совершенно не то.

А вот это и есть ПОНЧИКИ. Внутри - повидло.

Так вот пончики потому и были пончиками, что были как шарик. Ну кому придёт в голову назвать пончиками пышку?? Были даже специальные кухонные приборы для их изготовления - отдельно для пышек, отдельно для пончиков. Также как и вафельницы и т.д.

Но поскольку россияне уже своим умом не живут, а живут дезинформацией Википедии (более дезинформирующего и откровенно антисоветского ресурса не найдёшь), то теперь всё в кучу именуют пончиками.

Похожая глупость произошла и с колбасой твёрдого копчения, которую "умные" головы окрестили "устаревшим название сырокопчёных колбас", о чём я уже писал ранее. Хотя это абсолютно разные колбасы с абсолютно разным составом и способом приготовления, согласно советским ГОСТам.

Так что жуть берёт куда бы катимся, когда даже в таких безобидных мелочах, мы теряем последние остатки памяти.